Hoe Breezenbites bijdraagt aan schoon water
Deze meetpunten worden strategisch geplaatst in de haven van Kralendijk, nabij de Zuidpier, bij Sand Dollar, en op een meetboei ter hoogte van Kaya Tilburg.
Deze meetpunten zullen continu gegevens verzamelen over de waterkwaliteit. De metingen richten zich onder meer op de geleidbaarheid, die het zoutgehalte van het water meet, en de troebelheid, die inzicht geeft in hoe helder of troebel het water is. Deze data is essentieel voor het beschermen van het mariene ecosysteem van Bonaire en maakt deel uit van het Natuur- en Milieu Beleidsplan Caribisch Nederland (2020-2030).
De verzamelde gegevens zullen worden verwerkt in een model dat door onderzoeksinstituut Deltares wordt ontwikkeld. Dit model zal helpen om beter te begrijpen hoe voedingsstoffen en slib zich van het land naar de zee verplaatsen. Gedeputeerde Anjelica Cicilia van het OLB benadrukt het belang van dit project: ,,Het behoud van onze koraalriffen is cruciaal voor de toekomst van Bonaire.
Van onze correspondent
Kralendijk – In de derde week van oktober 2024 begint Rijkswaterstaat (RWS), in samenwerking met het Openbaar Lichaam Bonaire (OLB), met de aanleg van drie meetpunten in de wateren rond Bonaire.
Dankzij deze metingen kunnen we gerichte stappen ondernemen om ons mariene ecosysteem te beschermen.” Beide organisaties vragen de bevolking om de meetboeien en de apparatuur op de wal met respect te behandelen en niet te verstoren.
Waterkwaliteit en Verantwoord Ondernemen bij Restaurant Breezenbites op Bonaire
Op het prachtige eiland Bonaire, omringd door kristalhelder water en een adembenemend koraalrif, bevindt zich restaurant Breezenbites. Dit geliefde etablissement staat niet alleen bekend om zijn heerlijke gerechten, maar ook om zijn toewijding aan het behoud van de unieke natuurlijke omgeving. In dit artikel duiken we dieper in hoe Breezenbites zorgvuldig omgaat met waterkwaliteit en verantwoord onderneemt.
Het belang van waterkwaliteit op Bonaire
Bonaire staat wereldwijd bekend om zijn ongerepte koraalriffen en rijke onderwaterleven. Het eiland trekt duikers en snorkelaars van heinde en verre die komen genieten van de overweldigende schoonheid van de onderwaterwereld. Het behoud van de waterkwaliteit is daarom van het allergrootste belang. Vervuiling en afval kunnen desastreuze gevolgen hebben voor het kwetsbare ecosysteem.
Hoe Breezenbites bijdraagt aan schoon water
Bij restaurant Breezenbites zijn ze zich terdege bewust van hun verantwoordelijkheid als ondernemer op Bonaire. Ze nemen verschillende maatregelen om vervuiling van het water te voorkomen:
- Op het terras wordt er voor gezorgd dat er geen afval zoals servetjes of rietjes de oceaan in kan waaien. Afvalbakken worden goed afgesloten en regelmatig geleegd.
- Er worden milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen en -methodes gebruikt om te voorkomen dat schadelijke stoffen in het water terechtkomen.
- Gasten worden actief gewezen op het belang van het niet achterlaten van afval op het strand of in het water.
- Breezenbites steunt lokale initiatieven die zich inzetten voor de bescherming van het koraalrif en de waterkwaliteit rond Bonaire.
Duurzame vis en het voorkomen van overbevissing
Naast directe vervuiling, kan de visserij ook een grote impact hebben op de gezondheid van de oceaan. Overbevissing kan leiden tot een verstoring van het natuurlijk evenwicht. Breezenbites neemt daarom zijn verantwoordelijkheid door:
- Uitsluitend vis en zeevruchten te serveren die op duurzame wijze zijn gevangen, met respect voor de visstand.
- Nauw samen te werken met lokale vissers die duurzame vismethoden hanteren.
- Minder bekende vissoorten op de kaart te zetten om de druk op populaire soorten te verminderen.
- Gasten te informeren over de herkomst van de vis en het belang van duurzame visconsumptie.
“Als restaurant aan de kust van Bonaire voelen wij een grote verantwoordelijkheid om zorg te dragen voor het prachtige maar kwetsbare ecosysteem waar we deel van uitmaken. Door bewuste keuzes te maken en onze gasten hierin mee te nemen, hopen we bij te dragen aan het behoud van de unieke onderwaterwereld voor toekomstige generaties.” – Dick/ Frank Eigenaar Breezenbites
Wat u als gast kunt doen
Als bezoeker van Bonaire en gast bij Breezenbites kunt u ook uw steentje bijdragen aan het behoud van de waterkwaliteit:
- Gooi nooit afval op het strand of in het water. Gebruik de aanwezige afvalbakken of neem uw afval mee.
- Wees u bewust van de kwetsbaarheid van het koraal. Raak het koraal nooit aan tijdens het snorkelen of duiken.
- Gebruik milieuvriendelijke zonnebrandcrème om te voorkomen dat schadelijke stoffen in het water terechtkomen.
- Respecteer de lokale natuur en volg de aanwijzingen om deze te beschermen.
Samen kunnen we ervoor zorgen dat de azuurblauwe wateren rond Bonaire helder en gezond blijven. Bij Breezenbites bent u aan het juiste adres voor een heerlijke maaltijd mét een schoon geweten. Geniet van al het moois dat Bonaire te bieden heeft, zowel boven als onder water!